生菜雞肝面

中午通常都是吃得很隨便，因為懶的關係，做出來的東西都是簡簡單單的 －－ 今次做了生菜雞肝面。 想吃雞肝主要是因為要補血，且以形補形來說，可以補肝，一舉兩得。

材料：雞肝，生菜，及面
調味料：素食味粉及鹽

做法： 先煮好水（放些素食味粉，然後放入雞肝煮至八成熟，再放生菜及面。
最後落些鹽調味。

清淡得來又補血，頗好吃的！