雜豆炒雞柳

這道雜豆炒雞柳其實是用上墨西哥的調味料 ﹣﹣ chicken fujita seasoning的，我覺得加了後陪添惹味，反正在外國也不易買到想要的中式調味料，更多的時候是想要那樣缺那樣的。

材料：雜豆（frozen) 及雞柳

調味料：
1.  鼓油、糖、麻油、胡椒粉、生粉及fujita seasoning (no salt)
2.  鹽

作法：

1.  先用調味料將雞柳醃好
2.  熱油鍋，放進雞柳炒至七成熟
3.  再落雜豆續炒，加少許鹽調味 (即調味料2）
4. 待雞柳及雜豆熟後便可上碟