Friday, August 16, 2013

素炒年糕

前一陣子愛上素食,於是利用冰箱的剩餘物資,作了道簡單的素炒年糕。

材料:韓式年糕、干絲、frozen雪裡紅、新鮮草菇、海帶結

調味料:

1.  鼓油、Korean sweet & spicy sauce 及水
2. 碎豆酥

作法:

1.  落油炒雪裡紅
2.  放干絲、鮮草菇及海帶結續炒
3.  再放年糕續炒一會
4.  放調味1炆煮至年糕變軟
5.  最後再酒上調味料2


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