Simple Cooking 簡易食譜
Friday, August 16, 2013
素炒年糕
前一陣子愛上素食,於是利用冰箱的剩餘物資,作了道簡單的素炒年糕。
材料:韓式年糕、干絲、frozen雪裡紅、新鮮草菇、海帶結
調味料:
1. 鼓油、Korean sweet & spicy sauce 及水
2. 碎豆酥
作法:
1. 落油炒雪裡紅
2. 放干絲、鮮草菇及海帶結續炒
3. 再放年糕續炒一會
4. 放調味1炆煮至年糕變軟
5. 最後再酒上調味料2
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